Untitled-3.jpg
 

Ko zadiši po domačem …

Lokalno, naravno × Izdelano z ljubeznijo

 

O Kmetiji Žnidaršič

Dandanes, ko se je vse že moderniziralo, ima tradicija še toliko večji pomen in ni lepšega, ko v domu zadiši po domačem kruhu in pecivu. Na kmetiji Žnidaršič tradicija živi naprej in veseli smo, da jo lahko delimo z vami. Ukvarjamo se z dopolnilno dejavnostjo peke kruha v krušni peči ter peke domačih piškotov, potic ter peciva. 

Vsi naši pekovski izdelki so narejeni na čim bolj naraven način, brez nepotrebnih primesi pekarske industrije. Že na prvi pogled boste vedeli, da so narejeni tako kot doma, za svojo družino, ob prvih grižljajih pa boste občutili, da se razvajate z nečim boljšim. 

Sicer smo manjša kmetija, ki se ukvarja z govedorejo in poljedelstvom. V hlevu imamo krave molznice, sejemo pa tudi žita – predvsem pšenico, iz katere izdelujemo naše izdelke.

Narejeno in pečeno z ljubeznijo

Pri peki kruha in peciv si vzamemo čas in delamo po tradicionalnih receptih. Ponosni smo, da smo prepoznavni po dobrem kruhu, domačih medenjakih in drugih dobrotah. Naši piškoti so na voljo v trgovini Kmetijske zadruge v Trebnjem ter na Kmečki in rokodelski tržnici v Trebnjem, vsako soboto dopoldne. Dobrodošli pa ste tudi na domu.

Veseli bomo, če nas pokličete tudi ob posebnih priložnostih, kot so praznovanja, birma, poroka in podobno, da vam pripravimo dobrote po vaših željah.

 

Naročila

M: 031 645 185
T: 07 346 30 55
T: 07 346 31 55

 

Najdete nas

Tržnica Trebnje
vsako soboto od 8-12ih

Jezero 5b, Trebnje
po naročilu

V poslovalnicah KZ Trebnje:
Trebnje, Šentrupert, Mokronog, Mirna peč

 
kmetija-znidarsic.png
 
COB_1266.jpg

Kruh iz krušne peči

Krušna peč je bila nekoč ponos vsake kmetije, saj se je ob njej vsak večer zbrala cela družina. Še posebej veselo je bilo, ko je iz peči zadišalo po sveže pečenem kruhu, ki ga je skrbno pripravila gospodinja.

Danes je precej drugače, saj se kruh v krušni peči pripravlja le redko kje. Prav zato smo toliko bolj veseli, da tradicijo ohranjamo in jo delimo z vsemi ljubitelji dobre ter zdrave hrane. Na naši kmetiji tako vsak konec tedna že zelo zgodaj diši po ravnokar pečenem kruhu. V krušni peči pečemo predvsem bel in mešani rženi kruh, ajdov, polnozrnat pirin ter črni pšenični kruh.  Naš kruh je pripravljen na naraven način iz moke, vode, soli, kvasa in olja, brez vseh primesi in dodatkov, ki se sicer uporabljajo v pekarski industriji. 

Ponudba kruha je danes sicer zelo velika, vendar se domačega kmečkega hlebca kruha vsak zelo razveseli, saj se spomin vrača v otroštvo. Hlebčki, majhni in topli, ravnokar vzeti iz krušne peči, so bili včasih največje darilo za otroke.

Kruh je naša najbolj izvirna dobrota, v kateri so vtkane spretnost rok, ljubezen in znanje, ki izvira iz bogate dediščine. Ohranimo jo in s kruhom ravnajmo spoštljivo. Naj tudi danes kljub izobilju ponudbe velja star slovenski rek: »Če kruhek pade ti na tla, poberi in poljubi ga!«

 

Kontakt

KMETIJA ŽNIDARŠIČ
JEZERO 5 B
8210 TREBNJE

Domače dobrote lahko naročite po telefonu 031 645 185 (Rezka Žnidaršič), 07/346-30-55 ali po elektronski pošti info@kmetijaznidarsic.com.

 

Kje nas najdete?

Veseli bomo vašega obiska ali nakupa: 

- na Kmečki in rokodelski tržnici v Trebnjem vsako soboto od 8.00–12.00;

- na domu vsak dan od 8.00–17.00 po predhodnem naročilu po telefonu.

- v poslovalnicah KZ Trebnje: Trebnje, Šentrupert, Mokronog, Mirna peč